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1、急性胃肠炎可分为急性期、恢复期和调理期。胃肠道炎症，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻，发生在急性期。急性肠胃炎早期大量电解质丢失，治疗以补充电解质为主。建议保持清淡饮食，避免辛辣刺激性食物。
2、可以吃面食、米粥、稀饭，禁止喝牛奶。急性期以清淡饮食为主，恢复期以半流质饮食为主，可适当增加高蛋白食物、蔬菜和水果。面条属于清淡饮食，急性肠胃炎患者可以适当食用。
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